«Умный» дизайн и вертикальные фермы

Главным преимуществом таких городских агрохозяйств эксперты считают инновационное переосмысление пространства. Они занимают намного меньше места, чем типовые плантации. Урожайность вертикальных ферм в 10 раз превышает показатели обычных сельхозугодий. Специалисты полагают, что будущее – за «вертикальным» фермерством с использованием принципов «умного» дизайна.

Дроны и электронные «пчелы»

Во всем мире фиксируется сокращение популяции пчел. Эксперты считают, что это может иметь тяжелые последствия в мировом масштабе. Пчелы выполняют важнейшую задачу: они поддерживают сельхозпроизводство, опыляя растения. В данный момент эти функции осваивают беспилотники. Дроны используются в сельском хозяйстве для разных целей, в том числе для аэрофотосъемки с целью мониторинга состояния угодий и для автоматизированного сбора урожая. В будущем применение беспилотников увеличится благодаря использованию интернета вещей (IoT).

Цифровизация сельского хозяйства

Цифровизация аграрного сектора предусматривает применение передовых технологий, объединенных в единую систему. Это позволяет сделать более эффективным весь цикл выпуска продукции. Цифровая система сельского хозяйства собирает массив данных, анализирует их, благодаря чему можно рассчитать урожайность той или иной культуры. Это позволяет оперативно принимать решения, которые эффективно реализуются при помощи робототехники. К новейшим технологиям относятся датчики, сети связи, беспилотные авиационные системы и др.

Использование технологии блокчейн

В 2017 году компания Louis Dreyfusвпервые провела торги с использованием технологии блокчейн, продав 60 тыс. тонн соевых бобов в Китай. Эксперты уверены, что данная технология будет применяться в сельском хозяйстве для проведения децентрализованных транзакций и заключения самостоятельно исполняемых «умных» контрактов. Использование технологии блокчейн в агропромышленном секторе связано с необходимостью отслеживания происхождения товара – от посадки растения до хранения и доставки. Данная инновация обеспечивает мониторинг в режиме онлайн.

Генетическое редактирование и биоинженерия

Для коррекции генетики растений ученые начали использовать метод CRISPR/Cas9. Они создают сельскохозяйственные культуры, требующие меньше воды. Инновацию используют для вмешательства в ДНК микробов. Геномное редактирование применяют и в сфере медицины. В дальнейшем с помощью метода CRISPR можно будет уничтожить вирус герпеса. Благодаря инновационным биотехнологиям ученые выращивают мясо в пробирках, используя стволовые клетки животных. Данная технология постоянно совершенствуется.